Сардельки и сосиски
Нежные сосиски и ароматные пикантные сардельки давно заслужили популярность у покупателей как ценное питательное блюдо на обеденном столе. Обычно сосиски и сардельки употребляют в пищу после предварительной термической обработки — варки или жарки на огне, иногда деликатес добавляют в фарш как дополнительный ингридиент или даже едят сырыми. В любом виде сарделька и сосиска вкусны и питательны.
По стандарту шпикачки, сердельки и сосиски готовятся из отборных говядины и свинины, с добавлением сухого молока, сливок и обогощаются соевым белком. Так же для особо нежной консистенции в фарш-массу добавляют шпик. Особая термообработка делает сосиску и сардельку ароматной и привлекательной.
Существующие технологии упаковки продукции позволяют сохранять потребительские свойства сосисок и сарделек до нескольких месяцев. Разумеется при соблюдении условий хранения и температурного режима.